Hotel Cabernet 1998-ban nyitotta meg kapuit Villánykövesden, mely a Villányi Borvidék és a baranyai németség egyik legszebb települése. A festői szépségű, békés táj remek pihenési lehetőséget nyújt a nagyvárosi forgatagból kiszakadni vágyók számára, és egyúttal nagyszerű kikapcsolódási lehetőséget jelent a borok szerelmeseinek is. A település, mely a Villányi-hegység északkeleti csücskében terül el, része a villányi történelmi borvidéknek, és így a Villány-Siklósi borvidék falvai közé tartozik. A Hotel Cabernet Villánykövesden a műemlékileg védett világhírű pincesor mellett található.

Szállodánk mai formáját egy régi nemesi kúria felújításának eredményeképp nyerte el, így mindamellett, hogy mindenben megfelel a modern kor igényeinek, tökéletesen illeszkedik a faluképbe és őrzi a múlt idők eleganciáját is.